少女雪莉的煩惱

自從搬到江子翠之後，就開始了我的江子翠美食深耕之旅。「湊臭麻辣鴨血臭豆腐」是近期新開的店，因為男友非常喜歡吃臭豆腐所以來去吃吃看，想不到吃了之後我們都愛上這味道，從此變成我的板橋愛店之一。

湊臭的店面整齊乾淨、明亮，完全不會給人油膩膩的感覺，用餐環境很好，無論是一個人來用餐或是家庭、同事聚餐都合適，就算約會也不會尷尬。

●麻辣臭豆腐霜降牛肉煲 NT$225
喜歡吃料多、小火鍋的大家可以選擇湊臭的骨湯麻辣煲，真的是用料滿滿，除了浮誇大塊的臭豆腐和鴨血之外，還有肉肉、高麗菜、金針菇、冬粉和火鍋料，對於喜歡吃臭豆腐、鴨血、火鍋的我而言是一大福音。

是不是其實跟小火鍋很像，只是臭豆腐、鴨血變成主角，而且料更多！

湊臭的湯底是熬製的骨湯，比起在外面常吃到的臭豆腐來得香醇但較清淡，不會過鹹或油膩，我算是能吃辣的人，吃小辣覺得只有微辣程度而已，建議敢吃辣的人可以勇敢的往上增加辣度點點看！

愛吃牛肉的大家很推薦可以點點看霜降牛，柔嫩油花又不過多，肉質比我在外面吃過的很多小火鍋都來得好，不吃牛的話也有豬肉、肥腸等多樣化的選擇。

●麻辣臭豆腐細拉麵 NT$115
如果你今天就是單純為臭豆腐而來，沒有很想吃其他東西，也可以點湊臭的臭豆腐系列。我覺得Q彈的細拉麵跟他們的湯頭、臭豆腐和肉燥很搭。

湊臭的酸菜也很特別，是切成細碎的碎末，沒有太突兀的存在感，但很巧妙地讓湯頭帶點酸辣的滋味，十分解膩。

●貢丸蛋包湯 NT$45
很久沒在外面喝到料這麼多的湯了，而且他們的蛋包是外皮煎得焦脆、裡面半熟的完美荷包蛋！必須推~

●泡椒皮蛋豆腐NT$70
柔嫩的豆腐、風味強烈的皮蛋遇上泡椒，麻又辣的滋味讓人口齒留香，本來已經飽了瞬間又可以再戰兩碗(?)，
喜愛麻辣的人推薦要點點看。下次也想吃吃看他們的口水雞！

●涼拌小黃瓜 NT$35
不太敢吃辣的人也可以點點看爽脆可口的小黃瓜。現在湊臭還有打卡送小菜的活動喔~

文末附上店家資訊、菜單

【湊臭麻辣鴨血臭豆腐】
地址：新北市板橋區文化路二段351號1樓
營業時間：16:30–23:00
電話：02 2256 8666
粉絲團：https://www.facebook.com/Taiwan.dofo

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